 俗话说“人红是传说臭水长非多” 随着小龙虾身价的“暴涨” 江湖上的传闻也跟着多了起来 ▼ 听说小龙虾是在臭水沟里长大的！ 小龙虾体内重金属超标！沟里 吃小龙虾会得横纹肌溶解征！体内 …… 这些说法究竟是重金中毒真是假 以后还能不能快乐地吃小龙虾了呢？ 吃虾也要看“出身” 小龙虾天性凶猛，适应环境的属超能力很强，工业污染严重或其他水质较差的小龙虾吃微博国语NBA录像回放免费看水源中也常常能看到小龙虾的身影。因为工业污染严重的传说臭水长水源里可能会含有重金属，而在水质较差的沟里环境里生活的小龙虾体内多寄生着肺吸虫，所以会有传闻说小龙虾是体内吃重金属和寄生虫长大的。 事实上，重金中毒市售的属超正规养殖的小龙虾， 其重金属含量都在安全范围内。小龙虾吃而那些可能存在的传说臭水长微生物和细菌，经过高温充分地烧、沟里煮后，体内也都能被杀死。 据湖北省食品和药品监督检验院2020年检测报告显示：小龙虾中的nba98年总决赛录像重金属、兽药残留、微生物等均无超标情况，所以小龙虾可以放心食用。 活蹦乱跳才是好虾 自己烹饪小龙虾时，不要购买已经不会动或已经死了的小龙虾。 濒死的小龙虾体内易生成组胺，这是一种有毒物质。当摄入的nba98总决赛录像组胺达到一定浓度后，就会发生组胺中毒。轻者恶心腹泻，重者呼吸急迫、血压下降。 采购小龙虾时，应尽量买活蹦乱跳的小龙虾，而且小龙虾也要现做现吃，尽量别食用隔夜虾。 横纹肌溶解征和小龙虾有关吗 每年夏季都会有因过量食用小龙虾而被救护车拉到医院的人，被诊断为横纹肌溶解征。其症状表现为吃完小龙虾后肌肉酸痛、全身乏力、胸闷心慌、尿液颜色呈酱油色。 截屏2020-07-09 下午1.04.30.png 目前，对于吃小龙虾引起的横纹肌溶解征，有种说法是“洗虾粉”(主要成分为焦亚硫酸钠、柠檬酸、草酸)可能是导致横纹肌溶解的主要因素。但也有资料表明，二者之间没有明确的关联性。 另有报道，食用过量水产品如大闸蟹、海鲜等，同样会引起横纹肌溶解征。因此，无论小龙虾是否用洗虾粉清洗过，食用小龙虾等水产品一定要清洗干净，并做熟煮透再吃。 小龙虾要健康吃 食用不要过量 小龙虾虽好吃，但也不要多吃。小龙虾一次食用量不宜超过500克。同时需相应减少其他水产品的摄入量，降低引发意外的可能性，一旦出现相关症状，应立即就医。 敏感体质不宜吃 小龙虾含有丰富的矿物质及维生素 E、虾青素等成分，虽然营养物质丰富，但也不是所有人都适合吃小龙虾。 体容易过敏，如患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性哮喘的人应慎食。 容易长痘、口苦、口干的湿热体质人群需少食麻辣、十三香等重口味的小龙虾，避免加重湿热的症状。 |